Dumplings: Rellenos de tocino, camarón, maní, raíces de cilantro y jengibre. Salsa base: De soya negra, receta especial de la casa.

Dumplings: Rellenos de ahuyama, shiitake, seta china y tofu, sobre salsa oriental. Salsa base: Mayo de limonaria y lima kaffir.

Dumplings: Rellenos de pollo sazonado con leche de coco, maní, cúrcuma, ajo y cilantro. Salsa base: De caramelo de coco.

Dumplings: Rellenos de res en salsa de ostras, maní, soya, pimienta blanca y cebolla de rama. Salsa base: De chiles rostizados.

Dumplings fritos de chorizo en salsa de tamarindo con chimichurri de jengibre y limonaria

Baos de berenjena apanados en salsa de chiles dulces y tamarindo, con pepino, cilantro y maní.

Baos de camarones apanados en panko, con carambolo, encurtido de pera, masago y mayo oriental.

Baos de pollo apanados en salsa de chiles dulces y tamarindo, con pepino, cilantro y maní.

Baos de tocino apanados con caramelo de jengibre y miso, con mango, ciltantro y coleslaw.

Arroz de sushi frito con lomo de atún, gari y mayo oriental.

Dumplings rellenos de cangrejo, queso crema, ajo y cebolla acompañados con salsa de chiles dulces.

Vainas de soja salteados en paprika, pimienta de sichuan y salsa negra de soja.

Huevos de codorniz crocantes y apanados en caramelo de miso.

Pinchos de camarón apanados con salsa negra de soya, salsa gochujang picante y salsa de maní.

Pinchos de pollo apanados con salsa negra de soya, salsa gochujang picante y salsa de maní.

Pasta de arroz con huevo, salsa de tamarindo, salsa de ostras y salsa de pescado, maní, limón, brotes de soja, cilantro, ajonjolí y camarones salteados

Pasta de arroz con huevo, salsa de tamarindo, salsa de ostras y salsa de pescado, maní, limón, brotes de soja, cilantro, ajonjolí y contramuslo salteado.

Pasta de arroz con huevo, salsa de tamarindo, salsa de ostras y salsa de pescado, maní, limón, brotes de soja, cilantro, ajonjolí y tofu frito

Caldo: De langostinos con fondo de tomates. Proteína: Camarones salteados en chile dulce con vinagre de arroz.

Caldo: De costilla con limonaria, miso condimento, chili y jengibre galanga. Proteína: Tocino koreano en soja de jengibre

Caldo: De hongos shiitake y crimini, pasta miso, condimento y alga kombu deshidratada. Proteína: Setas salteadas en salsa fermentada de chiles dulces.

Fideos salteados con pimentón, cebolla y zucchini con salsa de maní y aceite de chiles.

Fideos de huevo salteados en salsa de chiles dulces, soya y piña con mango, zucchini y zanahoria.

Pot de langostinos con fieos, dumplings de cerdo camarón y camarones en chiles dulces.

Pot de setas con fideos, dumplings veggies y portobellos gochujang

Stirfry de fideos con vegetales salteados, contramuslo agridulce y dumplings de pollo coco

Pot de res con fideos, dumplings de res y tocino koreano dulce

Camarones salteados en chile dulce con vinagre de arroz.

Contramuslo de pollo asado en salsa de chiles fermentados

Pollo frito apanado en panko con miel de jengibre y ajonjolí.

Tocino de cerdo cocido en mix de salsa soya, jengibre, ajo y azúcar morena.

Setas salteadas en salsa fermentada de chiles.

3 rollos de primavera de murrapo con canela sobre helado de miso, bañados en caramelo de jengibre.

Wontons fritos rellenos de crema pastelera de limón sobre helado de miso con frutos rojos.